Soto Ayam adalah salah satu hidangan tradisional Indonesia yang terdiri dari sup ayam dengan kaldu kuning kaya rempah. Hidangan ini sangat populer di berbagai daerah di Indonesia dan memiliki variasi regional yang berbeda. Berikut ini akan dijelaskan sedikit tentang makanan soto ayam, dan tempat penjual Soto Ayam paling enak di Jakarta Pusat
Komponen Utama Soto Ayam
- Ayam: Biasanya menggunakan ayam kampung untuk memberikan rasa yang lebih kaya. Ayam direbus dan kemudian dipotong atau disuwir.
- Kaldu: Terbuat dari rebusan ayam dengan tambahan bumbu-bumbu yang dihaluskan dan ditumis, lalu dimasukkan ke dalam kaldu.
- Bumbu Halus: Bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, jahe, lengkuas, dan serai yang dihaluskan dan ditumis untuk mengeluarkan aroma.
- Pelengkap: Mie soun, telur rebus, kentang, kol, tomat, dan seledri.
- Hiasan dan Penyedap: Daun bawang, bawang goreng, jeruk nipis, sambal, dan kerupuk atau emping.
Penjual Soto Ayam Paling Enak di Jakarta Pusat
Berikut adalah beberapa warung makan dan restoran yang menjual Soto Ayam paling enak di Jakarta Pusat beserta harga per porsinya:
- Soto Ayam Ambengan Cak Sikin
- Alamat: Jl. Ir. H. Juanda 1 No.2, Kebon Kelapa, Gambir, Jakarta Pusat
- Harga: Mulai dari Rp16.000 per porsi
- Jam Buka: Senin – Minggu pukul 07.00 – 22.00 WIB
- Soto Kudus Ayam Kampung Kembang Joyo
- Alamat: Jl. H. Agus Salim No.30A, Kebon Sirih, Menteng, Jakarta Pusat
- Harga: Sekitar Rp18.000 per porsi
- Jam Buka: Senin – Minggu pukul 08.00 – 21.00 WIB
- Soto Ayam Selan Semarang
- Alamat: Jl. Pintu Air Raya No.21, Pasar Baru, Sawah Besar, Jakarta Pusat
- Harga: Sekitar Rp20.000 per porsi
- Jam Buka: Senin – Minggu pukul 06.00 – 16.00 WIB
- Soto Ayam Kramat 2 Kwitang
- Alamat: Jl. Kramat II No.17, Kwitang, Senen, Jakarta Pusat
- Harga: Sekitar Rp25.000 per porsi
- Jam Buka: Senin – Sabtu pukul 06.00 – 21.00 WIB (Minggu tutup)
- Soto Ayam Lamongan Cak Afif
- Alamat: Jl. K.H. Wahid Hasyim No.184, Kp. Bali, Tanah Abang, Jakarta Pusat
- Harga: Sekitar Rp18.000 per porsi
- Jam Buka: Senin – Sabtu pukul 08.00 – 22.00 WIB (Minggu tutup)
- Soto Sedaap Boyolali Hj. Widodo
- Alamat: Jl. Pecenongan No.27A, Kebon Kelapa, Gambir, Jakarta Pusat
- Harga: Mulai dari Rp12.000 per porsi
- Jam Buka: Senin – Minggu pukul 06.00 – 20.00 WIB
Semua tempat ini terkenal dengan soto ayamnya yang gurih dan lezat, cocok untuk mengisi perut di berbagai waktu. Selamat menikmati!
